Velkommen til den første officielle fredag i sommer! Okay, det afviger måske ikke for meget fra sidste uge, i det mindste med hensyn til temperaturer, men da vi endelig er i sommersæsonen, skal vi fejre denne weekend, som det fortjener. Og vi begyndte som altid på udkig efter madlavningsideer takket være vores venner fra Directo al Paladar México .
Selvom de ikke er fyldt med mange opskrifter i denne uge, er ideerne, de foreslår os, mest appetitvækkende og perfekte at bruge i løbet af weekenden . Og hvis du er hjemme og venter på, at solen skal gå ned lidt for at gå ud, har du også nogle meget interessante læsninger til at ledsage den iskaffe, som du nu vil have så meget i eftertimerne.
Den første opskrift, der allerede vækker din appetit kommer i videoformat for at demonstrere, hvor let det er. Nogle enkle, men meget rige, hønsekurryspyd, der også koges i ovnen , men det vil uden tvivl være meget gode, hvis vi sætter en grill. Det er værd at bruge gode kyllingebryst og hugge dem derhjemme med krydderierne i stedet for at købe pakket kød.
Vi fortsætter med en anden skål, som også er perfekt til en middag på terrassen i godt selskab, lammekebaberne med løg og peber. Undertiden glemmer vi, at den originale kebab har denne spydeform i modsætning til Döner. Med godt krydret lammekød serveres kebabs med pitabrød og grillede grøntsager.
Så at ikke alt er kød, selvom vi ikke har fisk som i sidste uge, har de delt os med ideen om vegansk sushi, der imiterer almindelig tun med en ny teknik . Det er ikke kun beregnet til vegetarer og veganere, det er også en måde at undgå marin overudnyttelse.
Er du en af dem, der ikke tilgir det søde i weekenden? De, der har en familie frokost eller middag, kan ikke vises uden en dessert , så intet bedre end en hurtig og enkel opskrift. Apple tærter er lavet med butterdej og lidt andet at behandle os uden komplikationer. Jeg kan forestille mig dem med en fyldning af fersken og vaniljeis på siden.
Hvis du vil have flere madlavningsidéer, skal du ikke gå glip af samlingen af opskrifter på varme kager eller pandekager eller opskrifter på salte pandekager med muligheder for grøntsager, bælgfrugter og kød for enhver smag.
Som jeg sagde i begyndelsen, her er nogle meget interessante og nysgerrige læsninger til at genoplive weekenden:
Og det er alt for i dag! Vi læste om syv dage for at se, hvad vores venner fra Directo al Paladar México laver mad i den sidste uge af juni.
