Indholdsfortegnelse:
Dagens opskrift er en meget enkel opskrift, men fuld af smag. Den Spaghetti alle Noci , eller spaghetti sauce nødder er et glimrende valg, når du ønsker at forberede en god plade af pasta i en kort tid og holde fuldt ud tilfreds med resultatet.
Derudover med alle ernæringsmæssige egenskaber for både pasta og valnødder, vil vi være sikre på at fodre vores familie godt, som utvivlsomt vil nyde denne usædvanlige opskrift i vores land.
Ingredienser til 4 personer
- 320 gr Spaghetti nº 5 Barilla, 20 valnødder, 200 gr kraftig fløde eller fløde, 1 fedd hvidløg, ekstra jomfru olivenolie, masser af vand og salt
Hvordan man laver Spaghetti alle noci
Vi starter med at skrælle nødderne og bryde frugten i små stykker. Hakk en fedd hvidløg og sauc den i en bred stegepande med to spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie. Når det begynder at tage farve, tilsættes valnødstykkerne og bland dem med hvidløg.
Mens vi fortsætter med at forberede valnøddesausen, koger vi Spaghetti i henhold til producentens anvisninger og altid med andelen af 1 liter vand og 7 gram salt for hver 100 gram pasta .
Sæt fløden på gryden og bland den med valnødder og hvidløg, mens den bliver til en cremet sauce. Så snart vi har spaghettien på deres punkt, efter at have kogt i 8 minutter, tømmer vi dem godt og tilsætter dem til gryden med saucen.
Med nogle få bevægelser blander vi pastaen godt med sausen og serverer den straks, så den er meget varm. Vi stiller pepperkværn og revet Parmigiano Reggiano-ost til rådighed for diners , hvis nogen vil tilføje den til deres tallerken.
Forberedelsestid - 20 minutter Sværhedsgrad - Meget let
Tasting
Denne opskrift på Spaghetti alle noci er god til frokost på grund af dens høje mættende kraft. For at fuldføre menuen kan du tilberede en let salat og en frugtsalat, og du behøver ikke mere for at føle tilfredsheden med et godt arbejde, der er gjort i køkkenet.
På Espacio Barilla Taste of Italy
