Jeg har fundet en lille opskriftsbog, som jeg synes kan være interessant for dem, der læser Directo al Paladar fra Spanien (forhåbentlig flere mennesker) og leder efter nye ideer.
La Opinión Digital er et af de mange amerikanske medier i spansk (Sydlige Californien), der opstod på grund af den stærke tilstedeværelse, som Latino-samfundet har i det nordamerikanske land. Dette digitale medium har en sektion, der er dedikeret til mad med en opskriftsbog med en klar latinamerikansk indflydelse. Vi kan finde retter som Chaufa-ris med fisk, ris-kroquetter, mexicanske fritters, frugtpunch fra Guatemala og mange flere …
For øvrig benytter vi lejligheden til at sende et stort kram til alle jer, der læser for os fra det amerikanske kontinent, som vi ved, at mange er af jer. Hvis nogen læser opfordres til at sende en opskrift fra deres land, lærer vi alle.
Alle opskrifter - La Opinión Digital
