Vi har haft en mexicansk varm chokolade til morgenmad ledsaget af nogle hjemmelavede cookies. Det er en meget nem opskrift at tilberede, der giver chokolade en anden og ideel smag.
Ingredienserne 4 glas mælk, 150 gram fondantchokolade, 1 stykke kanelstang, 1 vaniljebønne og 2 spsk sukker.
Præparatet Sæt mælken, vaniljen, kanelen og sukkeret i en gryde og kog over medium varme. Når du ser det komme i kogepunkt, skal du fjerne gryden fra varmen og udtrække krydderierne. Tilsæt den tidligere hakkede chokolade, og rør, indtil du ser, at den er helt opløst.
Server den varme chokolade med nogle fortrinsvis hjemmelavede cookies. Selvom det også er meget godt med nogle frisklavede churros.
Rico- smagning uden tvivl, du kan også tilføje et par dråber sød anis, der giver den et andet strejf.
