Vi har allerede talt om at vælge det mest passende kamera til at fotografere vores retter derhjemme. Men andre faktorer skal huskes, når du får et godt øjebliksbillede, især dem, der er relateret til tilstrækkelig belysning og indramning af den scene, som vi skal fange. Med et par enkle tip til, hvordan man lyser og indrammer madfotografering, kan vi opnå fremragende resultater.
Vi tager udgangspunkt i, at vi ikke har dyre belysningsudstyr, spotlights eller reflekser, så vores fotos afhænger af naturligt lys . Af denne grund, når vi tager fotos, vil vi forsøge at placere opvasken i nærheden af et vindue eller naturlig lyskilde, men undgå direkte sollys, hvilket ville skabe uegnet stærk kontrast.
Et bord i nærheden af et vindue eller endda køkkenbordet kan være gode steder, forudsat at de har godt lys. Generelt opnås bedre resultater, hvis vi ikke bruger kameraets indbyggede blitz, ikke engang som fyldelys, da de giver unaturlig belysning.
Som vi allerede nævnte, når vi taler om kameraer, anbefales det stærkt, hvis ikke vigtigt, at bruge et stabilt stativ til at understøtte kameraet og således forhindre fotos i at bevæge sig, især når du optager indendørs. På denne måde kan vi give os mulighed for at indramme perfekt, fokusere omhyggeligt og skyde med langsomme hastigheder, hvilket ville give et sløret billede med næsten total sikkerhed.
Sensorerne i vores digitale kameraer bliver mere sofistikerede, herunder multi-segment lysmåling systemer , måling lys i mange områder af billedet for at opnå et gennemsnitligt. I nogle tilfælde kan vi, afhængigt af kameraindstillingerne, foretage målinger af spotlys, meget nyttige, når vi ønsker at udsætte en detalje af billedet godt.
På bordet eller tælleren vil vi placere en eller anden neutral baggrund , såsom en pastel eller hvid pap, eller en mere eller mindre glat dug eller køkkenhåndklæder. Hvis de har en diskret tegning, kan de også se godt ud, men altid i lyse farver, så de ikke distraherer meget.
Compondremos el “bodegón” como si de un cuadro se tratase, emplatando el guiso en platos neutros no muy grandes. Conviene poner cantidades pequeñas, queda más elegante para las fotos. Si es una sopa debemos poner poco líquido, para que los elementos sólidos, si los lleva, resalten más. Si es una crema, decoremos siempre con alguna hierba verde picada o un cordón de crema, o un crujiente, siempre algo que cree relieve.
Lad os dekorere med et simpelt element uden overdreven eller barok. I dag tages enkle, rene fotos med klare rum omkring det centrale motiv og lyse. Vi kan lægge en gaffel, der hviler på pladen, eller en ske eller en kniv på bordet. I baggrunden kan vi sætte nogle farvenoter, f.eks. En kirsebærtomat og en sellerispind, som vi ser på billedet af zucchini med tomat og selleri. Derudover giver vi en henvisning til de anvendte ingredienser.
Den ramme kan være vandret, altid mere naturligt, at være mere ligner humant syn, eller lodret, egnet i nogle situationer. En let dump af billedet er normalt meget god, hvilket giver en interessant kunstnerisk effekt. Til dette roterer vi kameraet på stativet, indtil vi opnår den ønskede effekt.
Jeg personligt kan godt lide at bruge baggrundsbelysningen meget , det vil sige at skyde med lyset fra vinduet bag objektet, som på forsidefotoet af vores bagels eller donuts. Således opnår vi spektakulære lyseffekter med sløret og noget sløret baggrunde. De kræver dog omhyggelig lysmåling og prioritering af skyggeområder. Dette kræver lidt øvelse og et kamera, der giver mulighed for mere kontrol, mellemafstand eller refleks.
Den bedste naturlige og letteste belysning er lateral eller skråt belysning , som er den, hvor lys kommer fra højre eller venstre side af kameraet, skråt på objektet og skaber bløde skygger. Med dette vil vi have gode resultater næsten altid.
Skygger, når lyset er intens, ved middagstid, kan udjævnes ved hjælp af en hjemmelavet reflektor , som f.eks. Kan være hvid pap eller en hvid overflade, som vi kan håndtere. Hvis vi holder det på den modsatte side af lysets oprindelse, ser vi gennem søgeren, at bevægelse af det, disse pludselige skygger forsvinder.
Det anbefales at altid bruge hjemreflektoren til at reducere skygger. 90% af de billeder, jeg tager til denne blog, er lavet på denne måde. Et enkelt, men effektivt trick. Hvis der ikke er meget naturligt lys, kan vi bruge halogenlys, der ligner mere sollys, men kunstigt lys skaber unaturlige farver, så det vil kun være egnet til behov.
Jeg håber, at disse enkle tip til, hvordan man tænder og indrammer madfotografering , der følger af min oplevelse, vil hjælpe dig med at forbedre kvaliteten af dine fotos.
