Indholdsfortegnelse:
Almería er blevet udråbt i dag til den spanske hovedstad i gastronomi 2019, da det andet kandidatur blev bortkastet, hvilket ikke er afsløret, for ikke at imødekomme kravene fra den spanske federation af turistjournalister og den spanske gæsteforening, som organiserer denne sondring, der når med dette sin syvende udgave.
Kandidaturet, der er fremmet af byrådet, er godkendt med 10.000 borgerunderskrifter samt af producenter og gæstfrihedspersoner i byen.
I anledning af sondringen vil Almería præsentere en bred vifte af aktiviteter med mere end 300 begivenheder, der vil forsøge at styrke turistbillede af en by, der har svært ved at konkurrere med andre andalusiske destinationer som Granada, Sevilla, Malaga eller Cádiz, også i når det kommer til mad.
En anerkendelse af Almeria gastronomi
Juryen har værdsat Almería for sin gastronomi "der kombinerer hav og land" , stjerneprodukter som Garruchas røde rejer eller tørret blæksprutte, traditionelle retter som gurullos, migas og en gryde med hvede.
Kendelsen indikerer også, at byen er "tapasimperiet" , som "giver dig mulighed for at spise meget godt for seks eller syv euro." Og det er, at dens Tapa-rute allerede er erklæret for andalusisk turistinteresse.
Teksten, der forkynder kandidaturet, fremhæver også, at byen er haven, der leverer hele Europa . "Det er opnået, at en ud af tre europæiske familier regelmæssigt forbruger produkter, der er fremstillet i 'Almería', rapporterede organisationen, som har insisteret på det" faste engagement "med anvendelse af en teknologi" til fordel for bæredygtighed ".
Endelig har juryen værdsat denne tradition og innovation, der eksisterer i sit hotel-tilbud , ud over at have "problemfri" institutionel støtte.
Almería samler næste år vidnet om León, der har været hovedstaden i gastronomi i år, og vil være den første spanske gastronomi hovedstad i Middelhavet og den anden i Andalusien, da den også har haft denne titel Huelva.
Statssekretæren for turisme, Isabel Oliver, har lykønsket Almería og opfordret andre byer til at arbejde på hendes kandidatur, fordi denne titel fremmer gastronomiske rejser.
Billeder - iStock
