Indholdsfortegnelse:
Da vi forberedte dette afsnit af Gåtur gennem netværkets gastronomi , gennemgik vi publikationer af andre køkkensider, blogs osv. Og ledte efter interessante opskrifter, der kunne deles med vores læsere. I dag har vi valgt 12 til at lave en komplet sød og salt menu for at nyde sommeren.
Der er mange muligheder, der hjælper dig med at tænke over, hvad du kan forberede til frokost, snack eller middag, og som annonceret inkluderer søde og velsmagende opskrifter og endda en lækker fordøjelsesmiddel . Jeg inviterer dig til at nyde vores gåtur gennem netværkets gastronomi.
Til forretter kan vi starte med en original russisk salat, hvor Amparo har erstattet den traditionelle mayonnaise med en tartarsaus med et fantastisk resultat. Du finder den komplette opskrift på hans blog, Madlavning derhjemme . En anden god starteropskrift, du har den på Morenisa- bloggen , der foreslår en mimosa-salat, en traditionel russisk opskrift fra 80'erne i forrige århundrede, som du helt sikkert vil kunne lide.
Vi foreslår også, at du nyder de stegte auberginer med sukkerrørhonning, traditionelt fra Córdoba, som lærer os om gastronomi i vers . En anden god mulighed, som vi kan tjene som en starter eller reservere til en let middag, er Davids hjemmelavede mini-pizzaer til Madrid, som jeg anbefaler.
Da det om sommeren er godt at have mange muligheder, foreslår jeg jer fortsat ideer som denne løg og ostekage, som vi utvivlsomt snart vil lave derhjemme, som de lærer os på Madrejser og vin . Desuden vil jeg virkelig prøve Spätzli eller Knopfli, pastaopskriften, som Liliana har lavet på sin blog Basil og kanel for at fejre den schweiziske nationaldag.
Som en hovedret, selvom Sevilla er en af de mest populære tapas, foreslår vi denne svin indrefilet med whisky, som Ana de Cocinando entre olivos lærer os . Derudover kan vi servere det med en vidunderlig garnering af cassava chips, som vi har fundet i bloggen til Opskrifterne fra Marichu og mine, med hvis foto vi begynder denne Walk gennem gastronomi.
Søde opskrifter og desserter
Vi fortsætter vores gastronomiske vandring med søde forslag som havregrynskager og mørk chokolade, der lærer os i sukkerpasta, og som vi kan bruge både til morgenmad og til snacks.
En anden stor sød for denne gang er en hjemmelavet chokoladeis, eller hvis du vil have en opskrift med sæsonbestemte produkter, vil disse varme ferskner med flødeis og Silvia rosmarinkaramell i My Sweet Temptation helt sikkert føre dig til succes.
Efter denne gastronomiske hyldest og under hensyntagen til varmen, har vi lyst på en meget frisk fordøjelsessystem. Der er intet bedre end en hjemmelavet, sød Ibiza-urt som den, som min kære María José lærer os i sin blog Dit i Fet , som vi sætter sidste hånd på denne udgave af Walk gennem netværkets gastronomi.
