Frugtsaft med grøntsager? I hvert fald nysgerrig. Minute Maid har frigivet to nye saft under navnet Vergelia. Og de kombinerer frugt og grøntsager. De to tilgængelige varianter er æble, hindbær og sort gulerod og på den anden side orange, gulerod og græskar.
Sandheden, at jeg var overraskende overrasket over at lede efter oplysninger om ingredienserne i disse juice. I en juicer og smoothies-bog, som jeg har, identificerer han dig ved hjælp af ingredienserne hver enkelt.
På den ene side ville vi have æblet, hindbæret og den sorte gulerod . Æblet bruges hovedsageligt som basis af saften, da de er fulde af vitaminer, mineraler, æblesyre og fiber. De reducerer kolesterol, har afgiftende egenskaber og letter fordøjelsen ud over at forbedre huden.
Den hindbær er en frugt, der giver en bemærkelsesværdig mængde fiber, hvilket forbedrer intestinal transit. Det er en god kilde til C-vitamin, citronsyre og ellaginsyre, flavonoider og folater, mineraler som kalium, magnesium og calcium. Så vi kan sige, at det har antioxidantegenskaber, øger immunforsvaret, hjælper nervøs impuls og har en mild afføringseffekt.
Den gulerod . Jeg må sige, at jeg ikke har fundet nogen relevante oplysninger om den sorte gulerod. Hvis nogen ved noget, der adskiller det (ud over farven), at de ikke skal informere os, er det helt sikkert meget interessant. Guleroden har en sødere smag sammenlignet med resten af grøntsagerne. Det har mange vitaminer og mineraler samt beta-caroten, der har antioxidantegenskaber. Det favoriserer immunforsvaret og god hud ud over at lette fordøjelsen.
Den orange . Hvad med appelsinen, der ikke er kendt? Sandheden er, at orange er den vigtigste frugt. Jeg elsker at skære den i kvartaler, nippe til saften og spise kødet. Selvom som i friskpresset juice er der intet. De har et højt indhold af C-vitamin og bioflavaner (øger immunologien, kun indeholdt i kødmembranen) og er meget rige på mineraler.
Den græskar indeholder en masse vand, lavt indhold af kulhydrater og næsten ingen fedt. Det har lidt kaloriindtag. Det giver meget fiber, så det forbedrer tarmtransit på grund af den høje tilstedeværelse af slim. Den har også vitaminer, den er rig på beta-caroten eller provitamin A og vitamin C. Den præsenterer mærkbare mængder E-vitamin, folater og andre B-vitaminer såsom B1, B2, B3 og B6. Vi kan sige, at det er godt til syn, hud, hår osv. Det har også antioxidantegenskaber og understøtter immunsystemet.
Til sommeren og også for resten af året råder jeg dig til at lave en masse juice, og hvis du er interesseret, har du ikke mere at sige, og jeg vil lave nogle saft fra tid til anden.
