Indholdsfortegnelse:
Fra tid til anden vises der en overskrift, der er praktisk til at retfærdiggøre vores middage, grill og drinks med venner. En overskrift som "at drikke alkohol tre til fire gange om ugen reducerer din risiko for type 2-diabetes, men uden at gå over det . " Selvom det kan virke utroligt, eksisterer denne erklæring.
Vi kan forestille os andre videnskabsfolk - dem, der demonstrerede i 2016, at mere end 780.000 mennesker døde det år af koronar hjertesygdom på grund af alkoholforbrug, for eksempel - bankede hovedet mod væggen, hver gang en undersøgelse viser fordelene ved alkoholholdige drikkevarer .
Den sidste kommer fra Danmark. Danske forskere er ligeglad med, hvad Verdenssundhedsorganisationen (WHO) siger og tilskynder til (moderat) alkoholforbrug . Lad os se, hvad hans undersøgelse af hyppigheden af forbrug og diabetes fortæller os, hvad videnskaben har sagt tidligere. Og med dataene, at hver enkelt drikker, hvad de vil.
Hvad danskerne siger om alkohol og diabetes
Forskningen udført af National Institute of Public Health på Syddansk Universitet offentliggøres i tidsskriftet Diabetologia. Formålet med denne undersøgelse var "at undersøge forholdet mellem alkoholforbrugsmønstre og diabetesrisiko hos mænd og kvinder i den danske almindelige befolkning".
For at gøre dette blev 76.484 mennesker bedt om at udfylde en undersøgelse om deres alkoholforbrugsvaner: hyppigheden, hvor de drak vin, øl og spiritus , for at opnå et gennemsnitligt ugentligt alkoholindtag og forholde det til hyppigheden af diabetes type 2.
Blandt andre konklusioner observerede de, at "at drikke moderat alkohol tre til fire gange om ugen kunne reducere en kvindes risiko for diabetes med 32% og 27% hos mænd , sammenlignet med mennesker, der drikker mindre end en dag om dagen. uge".
"Mænd, der drikker en til seks øl om ugen, reducerer risikoen for diabetes med 21% sammenlignet med mænd, der kun drikker en øl om ugen."
I et interview med BBC var Rosanna O'Connor, chef for alkohol, stoffer og tobak ved sundheds- og velfærdsdirektoratet for det offentlige sundhedssystem i England , stump:
"Det hjælper ikke at tale om virkningen af alkoholforbrug alene på diabetes. Alkoholforbrug bidrager til et stort antal andre alvorlige sygdomme, herunder forskellige typer kræft, hjertesygdom og leversygdom , så folk bør husk dette, når du tænker over, hvor meget der forbruges. "
Også meget interessant var afspejlingen af det danske forskerteam i samme interview: "Enhver mængde alkohol øger risikoen for at udvikle mave-tarmsygdomme, såsom leverbetingelser og pancreatitis … Alkohol er forbundet med 50 forskellige sygdomme, så vi siger ikke" Gå videre, drik alkohol, ” sagde efterforskningsdirektøren.
Risikoen for alkoholforbrug
"Det største problem i disse undersøgelser er, at de normalt ikke analyserer det samlede forbrug af drikkevarer. Og der opstår et åbenlyst spørgsmål: " Hvad drikker folk, der ikke drikker alkohol? "
Undersøgelsen taler om 14 drinks om ugen: Lad os forestille os, at det er et glas vin eller øl med måltider. Hvad hvis vi drikker sukkerholdige sodavand i stedet for vin? At resultatet med diabetes er bedre end alkohol. Hvad hvis vi drikker vand? Hvad hvis vi drikker ahornsirup? Hvad hvis vi får en amerikansk smoothie med ekstra is?
Undersøgelsen går så langt, som det går, men det er tydeligt, at drikkere / teetotalers dikotomi ikke er så informativ, som vi gerne vil i dette tilfælde, hvis vi ikke studerer ikke-alkoholiske mønstre, "forklarer Javier Jiménez, videnskabelig analytiker og ekspert i metodologi og historie videnskab.
Faktisk advarede Global Fund for Cancer Research allerede i 2016 om den øgede risiko for seks mulige kræftformer, der er relateret til alkoholforbrug : kolorektal, bryst, spiserør, lever, mave og mund-hals. Myten om "sundt moderat forbrug" er tidligere blevet afviklet med flere undersøgelser, og den påståede forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme holder heller ikke op, ifølge videnskaben.
Vi kan ikke glemme, at Danmark netop er et af de nordiske lande med et højere socioøkonomisk niveau, en befolkning, der er interesseret i dets sundhed, en cykel endda for at købe brød og en udvikling af dens kost mod økologiske produkter , med mere tilstedeværelse af grøntsager, grøntsager, bælgfrugter og små laksestik.
Måske - og kun måske - hjælper alt ovenstående med at reducere din risiko for diabetes mere end dit halve glas håndværksøl . Og måske den, der spiser eller ikke spiser alkohol, ikke har brug for flere videnskabelige argumenter for at fortsætte med det.
Billeder - Pexels - Giphy
Live to the Gane - Et glas vin om dagen, virkelig sundt?
En Directo al Paladar - Vær opmærksom på kaffeavlere: Du vil ikke være udødelig med tre kopper kaffe
