Jeg ved ikke om dig, men jeg har bogstaveligt talt været smeltet i flere dage . Jeg ser frem til natten for at gå ned for at få en is, en horchata eller en granita til horchatería i under house -here i Valencia, det er noget normalt - mens natbrisen beroliger den varme, der er lidt om dagen.
Under mit hus kan jeg naturligvis ikke finde delikatesser såsom Ice Tube, den nye oprettelse af Oriol Balaguer, der vil efterlade dig is , da det er en serie gourmet-lollies, lavet med de bedste råvarer, så forfriskende er en fornøjelse for alle sanser. Ephemeral little kunstværker.
Selvom prisen ikke er nøjagtigt overkommelig (tre og en halv euro), vil jeg ikke opgive at prøve hver af de tre sorter, der foreslås :
- Mango passion sorbet med mælkechokolade 40% kakao og mandler
- Rød frugtsorbet med hvid chokolade 35% kakao, nips og knasende perler
- Tahitian Vanilla Ice Cream med mørk chokolade 70% Grand Cru kakao og hindbær rod
Synd de kun er tilgængelige i butikkerne - konditorer, for de mindst raffinerede - som den prestigefyldte katalanske konditor har i Barcelona og Madrid . Jeg bliver nødt til at nøjes med en lækker Jijona-is, stakkels mig!
