I disse dage har vi hørt om intentionerne fra Sundhedsministeriet om reform af anti-tobaksloven . De hævder blandt andet, at der er mange huller i dens anvendelse, og efter min erfaring synes jeg det er helt sandt, i det mindste hvad restauranter angår.
Da denne lov blev annonceret og trådte i kraft i begyndelsen af 2006 , var der stor kontrovers. Rygere så deres status på restauranter truet, og stemmer, der opfordrede til en boykot af røgfri lokaler, blev endda hørt. Ikke-rygerne fejrede, de kunne endelig spise uden at indånde naboens dampe. For ikke at nævne glæden over kronisk syge, der er ekstremt skadet af tobaksrøg.
Efter næsten fire års anvendelse har vi set alt; Nogle virksomheder har gjort en reel indsats for at adskille værelser, og i dem er rygearealerne blevet reduceret til isolerede aflukke, autentiske glasfiskbeholdere, der tillader, at resten af spisestuen ikke har spor af tobak. Andre har valgt en ineffektiv visuel adskillelse , læst skærm eller lignende, som i praksis ikke er nyttigt, da det ikke forhindrer spredning af røg og lugt.
Og der er dem, der direkte vedtager love, forbud og adskillelser , der fungerer som de havde indtil 2006. I en velkendt Madrid-restaurant er det let at se familier med børn under 16 år i en spisestue fuld af askebægre, der mere end tredobler den 100 kvadratmeter, hvor der ikke er et særskilt rygeområde.
For ikke at nævne arbejdstagernes situation i disse virksomheder. Loven i sin artikel 7.a indeholder bestemmelser om forbud mod rygning på arbejdspladsen, er det ikke restauranter? Hvordan er disse arbejdstageres ret til at udføre deres aktiviteter i et røgfrit rum beskyttet? Med en red dig selv, som selvfølgelig kan.
Det er klart, at loven er utilstrækkelig eller tvetydig og tillader nogle autonome samfund ikke at anvende den uden nogen konsekvens. Personligt, og jeg bliver våd efter min mening, glæder jeg mig over en forlængelse, der forhindrer, at et godt måltid bliver ødelagt af røg. I disse tre år har der været mange gange, hvor røg til trods for at have valgt et ikke-ryger område, endte med at blinde mine øjne.
Jeg kan stadig huske et måltid i en restaurant i udkanten af Oviedo, berømt for dets gryderet . De af os, der delte et bord den dag, redegjorde godt for delikatessen og værdsatte alle nuancer af dens fremragende smag: ja, hvor lækker choricitoen, hvis ja, hvor duftende blodpølsen … Alt var fint, indtil det næste bord, de tog ud (snarere de brændte) tre stykke cigarer, og efter ritualet, der ledsager belysningen af disse cigarer , sluttede vores glæde til slut. Vi var færdige med bønnerne, og vi spiste naturligvis desserten, rispudding midt i en giftig sky, der ikke gjorde det muligt for os at skelne nogen smag. Hvem kom ud at vinde? Selvfølgelig.
Tilladelse af rygning på steder på under hundrede meter tvinger ikke-rygere og enhver, der er forstyrret af tobaksrøg, eller værre, skader, til at udholde eller søge omhyggeligt efter andre spisesteder let.
Debatten om rygning og ikke-rygerettigheder er uendelig. Reformen af denne lov åbner debatten igen, og rygere vil kræve deres ret til at ryge mellem skålene, før desserten og under eller efter kaffe. Vi vil se, hvordan fakta udfolder sig.
Billeder via - Martathegoodone, Andres Rueda, Insomnia
En Directo al Paladar - Fra hoteliere og tobak
En Directo al Paladar - Nogle gode madallierede når det kommer til at holde op med at ryge
