Denne teknologi har ændret den måde, vi handler på, er ubestridelig. I dag er det naturligt for os at købe på internettet, især alt hvad der har at gøre med elektronik, apparater, bøger, spil, billetter … men i stedet for meget få mennesker, der ved, køb online (selvom de køber gourmetprodukter online), noget, jeg håber, at de ændrer sig i fremtidens supermarked .
For mig er der forskellige barrierer. Den første af disse er grænsefladen mellem de virtuelle butikker i supermarkeder, som generelt er forvirrende og visuelt nedslående, hvilket fører os til den anden barriere, tid. I sidste ende mister du lige så meget eller mere tid på at handle online end at gå ned til dit supermarked , så de fleste af os vælger denne anden mulighed, og dermed sparer vi på transportomkostninger, det giver os lidt luft, og vi kan endda sige hej til naboer.
En god løsning på disse to problemer ser ud til at være fundet i Sydkorea, hvor Supermarkedskæden Home Plus (fra den britiske Tesco) har gennemført en interessant kampagne for at bringe sin online butik tættere på slutkunder , både visuelt og sparer tid.
For at gøre dette, og som du kan se i videoen, har de installeret paneler ved metro-stop, der emulerer linierne i et supermarked , med deres hylder, deres priser og deres produkter, som vi ville se dem, hvis vi var der. Den eneste forskel er, at i stedet for at tage produkterne og lægge dem i indkøbskurven, skal vi scanne QR-koden, der er knyttet til hvert produkt, for at føje det til indkøbskurven.
Når vi er færdige betaler vi fra den samme telefon, og vores valg vil begynde at forberede os på at komme hjem snart efter os, efter at vi har mistet meget lidt tid i hele processen (måske ville vi have lade et par meter gå til slut), uden at skulle bære poser heller ikke i kø og frem for alt uden at miste den visuelle oplevelse af, hvad det er at shoppe, som er et af de store handicap ved online-versionen af supermarkeder.
Denne gode idé, der har gjort det muligt for dem at næsten fordoble kunder og øge salget via internettet med 130%, men frem for alt er det en god tilgang til, hvad vi alle forventer af fremtidens supermarked ; noget der virkelig sparer os tid uden at blive fremmedgjort.
Her i Spanien går teknologien i fødevaresektoren i langsommere tempo. Det er sandt, at alle supermarkeder og hypermarkeder tilbyder muligheden for at købe online, men generelt er det ganske frustrerende . Uvenlige grænseflader, latterligt små billeder, langsomhed, kompleksitet, fejl ved køb … kort sagt intet så meget fancy.
Der ser imidlertid ud til at være et lys i slutningen af tunnelen, og innovationer begynder at dukke op i sektoren . For udover de blomstrende gourmetbutikker på Internettet har jeg fundet, at jeg snart på et af de hypermarkeder, jeg går til, vil kunne markere, hvad jeg køber i en kodelæser, så jeg senere ikke skal vente på Kassereren gør det, og du skal kun betale, når du rejser. Det ideelle ville være at gøre det med min mobil, betale gennem den, og når de forlader, skulle de kun kontrollere, at jeg ikke tager noget, som jeg ikke har betalt, men det er en start.
I orden ville jeg elske, at de virtuelle versioner af supermarkederne lignede de lineære , og at jeg komfortabelt kunne gennemse de forskellige sektioner fra min computer, min mobiltelefon eller min tablet, se produkterne og vælge, hvad jeg vil købe, mens Jeg rejser i metroen eller på bussen, eller jeg er død i et stykke tid. Men selvfølgelig indebærer noget som dette et godt designet websted eller en applikation og frem for alt et passende logistikcenter, og ikke at når jeg foretager køb online, tager en medarbejder en bil og går rundt i virksomheden på udkig efter alt hvad jeg har bedt om.
Og du, hvordan vil du have, at fremtidens supermarked skal være?
