Den Festival of Cante de las Minas de la Unión , i Murcia, har netop annonceret navnene på de personligheder, der vil modtage den gyldne Castillete i sin 2014-udgave. Blandt vinderne er den prisbelønnede kok Quique Dacosta , der Således forener den den fornemme gruppe fagfolk, hvis bane og arbejde anerkendes af den højeste forskel, som konkurrencen giver.
Denne festival, arrangeret af Cante de las Minas Foundation, er i årenes løb blevet en af de største musikalske begivenheder i landet, grundlæggende inden for den internationale flamencoscene. De, der er ansvarlige for det, understreger vigtigheden af at knytte flamenco-musik til andre manifestationer af kultur , etablere bånd til andre kunstneriske områder, som tilfældet er med gastronomi.
På denne måde slutter andre prominente figurer fra forskellige professionelle grene sig ved levering af Golden Castillete i år til Dacosta: sangeren Carmen Linares, journalisten Carlos Herrera, forfatteren Arturo Pérez Reverte, filmregissøren Fernando Trueba og tyrefægter Juan Antonio Ruiz Espartaco. Unionens borgmester og stiftelsens eksekutivpræsident, Francisco Bernabé, ønskede at fremhæve den store karriere for hver af vinderne , samt deres betydning som maksimale eksponenter for kultur inden for deres forskellige områder.
Det er ikke første gang, at Cante de las Minas nærmer sig gastronomi, da Juan Mari Arzak i den sidste udgave af konkurrencen allerede blev tildelt, og First Haute Cuisine-mødet blev afholdt af Cantes de Levante. Ved denne lejlighed anerkendes indsatsen og den professionelle succes fra kokken med base i Denia , indehaver af tre Michelin-stjerner og en af de mest internationalt anerkendte kokke i vores land.
Jeg finder det meget interessant, at en flamenco-festival, der er så relevant som Unionen, ikke lukker på sin egen sfære og ønsker at opretholde samarbejdsforbindelser med andre aspekter af vores kultur, som gastronomi utvivlsomt er en del af. Den fulde dagsorden for Cante de las Minas-festivalen , der afholdes i august, er endnu ikke blevet offentliggjort , men vi håber, at de inkluderer en speciel begivenhed, der forstærker båndet mellem musik og køkken.
Billede - Mikel Ponce i Quique Dacosta Mere information - Cante de las Minas Foundation Direkte til Paladar - Quique Dacosta og Andoni Luis Aduriz trin på druerne fra Abadía Retuerta Direkte til Paladar - Gastronomi og flamenco mødes i La Unión de Murcia
