I tråd med vores kommentarer om ernæring og sundhed, synes denne nyligt redigerede bog interessant, hvor den afslører usandsynligheder eller halvsande sandheder i mere end 100 tv-reklamer af kendte mærker, almindelige i den daglige indkøbskurv på millioner af forbrugere. Bogen, med titlen "Ved sandheden om de fødevarer, der annonceres på tv, du kan" , er underskrevet af Juan Madrid , ekspertspecialist i endokrinologi og ernæring på Virgen de la Arrixaca hospitalet i Murcia, og som han har gjort med diætisten Antonio Madrid.
I seks måneder fulgte forfatterne reklamer for kendte mærker, hvorefter de købte produkterne for at kontrollere virkeligheden af de påstande, der blev fremsat i reklamen. Det bedste er, at navnene på mærkerne og de kommercielle præsentationer af et væld af fødevarer, mejeriprodukter, fastfood, is, læskedrikke, konserves, småkager, tørret frugt, stegte kartofler, kød, fisk og forarbejdet pasta eller grøntsager er til rådighed, blandt mange andre fødevarer.
Gennem et klart sprog får disse specialister os til at reflektere over, hvilke fødevarer der er bedst egnede til at vælge fra vores egne kriterier, men baseret på passende ernæringsoplysninger. Og desuden hjælper de os med at forstå, hvordan vi fortolker det gibberish, som ernæringsmærker undertiden antager. En bog, der helt sikkert vil være til stor hjælp for os, når vi vælger de sundeste fødevarer.
Og det er, at vi mange gange tillader os at blive påvirket for meget af disse tv-reklamer, som "sælger" os mange fødevarer med løfter om et sundere og lykkeligere liv, hvis vi spiser dem, eller det vil hjælpe os med at tabe os eller have mere energi. Alt sammen meget idyllisk, men er alt det, de lover sandt?
Titel: Ved sandheden om de fødevarer, der annonceres på tv, kan du udgave: 1. udgave, 2008 Forfattere: Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz Antal sider: 326 s. Redaktion: ARAN Vida Sana ISBN: 9788496881525 Pris: 21,16 euro
Vía - Noticia Diario Sur Direkte til ganen - Sammenligning af tre pakket buljongterninger, kyllingebuljonger i mellemklassen Direkte til ganen - Annoncering af fødevarer passer ikke til sund kost Direkte til ganen - Erklæring om sunde fødevarer, til undersøgelse
