At der er bedre på kolde og regnfulde søndage end decembervinter for at stå tidligt op, indpak varme, gå til avisen og nogle churros. Kom hjem og spis morgenmad ved spisebordet beskyttet af en varm chokolade, mens du læser avisen. Nå, i dag har vi endnu en fornøjelse. Den nye El País kollektiv, Cocina con firma.
Dette er et køkkensamlerobjekt, hvor vi vil se 15 køkkenmestre gå forbi (nogle mere end andre), der vil vise os 600 opskrifter og nogle af deres professionelle karriere. Vi kan købe samlingen på tirsdage og onsdage for 2,95 euro. I alt 30 leveringer, der vil komme ud for 88,5 euro .
I dette første nummer er nummer 1 i køkkenet, Ferran Adrià. Vi vil opdage en kort introduktion om kokens liv, arbejde og mirakler. Og nogle opskrifter på cocktails, appetitvækkere og forret. Tilsyneladende vanskeligt at gøre, men det i sig selv medfører ikke store vanskeligheder, og det vil tjene til at overraske de gæster, vi har.
Hvorvidt 88,5 er værd at bruge på alle bøgerne er ikke op til dig selv at bestemme. For nu vil jeg købe 28 bøger, jeg vil forlade en kok ud af mit bibliotek. Gæt hvilken?
Via - landet
