Indholdsfortegnelse:
For cirka en uge siden talte jeg om de chokoladefyldte kartofler, som Chuao-mærket havde lanceret i USA, så du kan forestille dig, hvad det var min overraskelse forleden, da jeg fandt disse Choco Chips El Valle, som de havde sendt til kontoret, og at De er noget lignende, i dette tilfælde chokolade dyppet kartoffelchips .
Logisk set kunne jeg ikke modstå at prøve dem , fordi du allerede ved, at jeg elsker denne type eksperimenter og ukonventionelle smagskombinationer.
Design og udseende
Den første ting, der fanger øjet, er den "premium" design af emballagen : en metallisk pose med en mat finish og en sort etiket, der omgiver den, hvor vi kan læse navnet på mærket og produktet, samt et billede af hvad vi mødes indeni. I mit tilfælde kom det også i en hvid kasse med en meget flot finish og design, men jeg kan forestille mig, at det har mere at gøre med forsendelse.
Når vi åbner posen, finder vi endelig kartoflerne dyppet i cocholate hver for sig og kun på den ene side . Det vil sige, på den ene side er der chokoladebelægning, og på den anden side ser man, at det er en bølget kartoffel.
Smag og tekstur
Sandhedens øjeblik kommer. Er chokoladedypede kartofler så gode som navnet ser ud til at indikere? Svaret er ikke et ord, men snarere et udtryk for en vis ligegyldighed: psé.
Lad os se, det er ikke sådan, at de ikke er gode, når du tager den første bid, og du finder ud af, at rigelig dækning af chokolade (svarende til chokoladepalmerne) med kartoffelens sprøde og let salte indre, er det overraskende, men for min kombination er ikke blevet udnyttet tilstrækkeligt .
Og det er, at kartoffel på grund af den chokoladebelægning, og da den er tykkere end normalt (jeg kan forestille mig, at for at understøtte chokoladens vægt uden at gå i stykker), mister den meget af sin sprødhed, men frem for alt er det et spørgsmål om kontrasten til salt sød er ikke så slemt .
Kartofler har sandsynligvis brug for et mere intens strejf af salt for at producere denne kontrast, for lige nu er fornemmelsen af, at disse Choco Chips El Valle efterlader på ganen, meget lig dem som en chokoladepalm , og de er ikke så Vanedannende, som jeg forestillede mig, det er derfor, du åbner pakken, og du kan ikke stoppe, før der ikke er en tilbage. Men stop ikke med at prøve dem, for det er en mærkelig oplevelse.
