Hjem ønologi Chacoli eller txakoli, slaget serveres
Chacoli eller txakoli, slaget serveres

Chacoli eller txakoli, slaget serveres

Anonim

Chacoli eller Txakoli, kampen er serveret . Hvem vinder krigen? Det vil helt sikkert være vanskeligt at finde ud af. Det viser sig, at Cantabria ønsker at bruge udtrykket "Chacoli" i henvisning til Txakoli-oprindelsesbetegnelsen i Baskerlandet. Det er ikke kun Cantabria, Burgos-deputationen hævder også det og endda en del af Frankrig tæt på Baskerlandet.

Den Foreningen til forsvar af interesserne for Cantabria (ADIC) angiver, at der er dokumentation fra det 13. århundrede, der certificerer, at begrebet allerede blev brugt til at henvise til den produceret "i Santander, Colindres, Arnuero, Meruelo, Argoños og Noja vin, en del af Encartaciones og den baskiske kyst, såvel som i områder i den kantabriske kulturelle og kirkelige sfære, såsom Mena-dalen ". Derudover anvendes de samme druer som Txakoli produceret i Baskerlandet.

Baskerlandet har på sin side angivet, at det vil undersøge produktion og salg af vin for at opdage vin, der kommer fra Cantabria, Burgos og Frankrig for at forhindre, at de markedsføres under dette navn. Da det i henhold til EU-regler er det imod loven at bruge dette brand.

Chacoli eller txakoli, slaget serveres

Valg af editor