Vores kolleger i Compradicción har opdaget denne nye bog, specielt velegnet til elskere af godt svinekød, og det er allerede kendt, fra grisen, endda gangarten . Det er et dyr, hvorfra næsten alt bruges, hvis ikke alt, med den maksimale smag og mange kulinariske muligheder, hvilket gør det til den perfekte påstand om at have din egen bog .
Gris og børn skrevet af Stéphane Reynaud viser os 150 opskrifter på 386 sider i fuld farve og med en lang række billeder, som vi kan lave med dette dyrebare dyr. Opskrifter, der ikke kun inkluderer den vestlige diæt, men også hemmelighederne fra andre fjernere lande, hvor grisen også er et vigtigt dyr i kosten.
I Frankrig var det en bestseller, og at de har mindre tradition i deres køkken end os, faktisk var det den bedste kogebog fra 2006, efter den succes er det normalt, at det når vores land, hvor du kan købe det til 38 euro i enhver boghandel.
