Det er ikke en nyhed, hvis vi nævner den interesse, som spanske vine vække i USA. Dette er måske et ekstremt tilfælde, da Catavino er en blog, der udelukkende er dedikeret til at sprede vinene fra Spanien og Portugal. Dets forfatter hedder Ryan Opaz, og hans historie er ret interessant: han boede tidligere i Minnesota og flyttede til Spanien med sin partner for at prøve at få et job relateret til vinsektoren.
Ved at læse de sidste indlæg ses det, at Ryan følger nøje med på nyhederne om vinene på den iberiske halvø. Vi vil følge ham nøje.