I denne uge har vores kolleger fra Directo al Paladar México forberedt en autentisk smagningsmenu, som man kan dykke ned i det mexicanske køkken, selvom andre meget interessante overraskelser også venter os.
Vi starter med en enkel, men delikat og elegant caprese-salat med provolone og spinatpesto, uden tvivl en fantastisk måde at starte måltidet på. Og hvis du har en anden salat i tankerne, men vil give den et originalt præg, så prøv denne sennep, honning og yoghurtdressing. Du vil se, hvad der ændrer sig.
For det første kursus kan vi vælge disse sparsomme spaghetti med courgette og citron, selvom min anbefaling i dag er, at vi går direkte til det andet kursus , fordi tilbudet er så bredt som det er fristende:
Og for at sætte prikken over i'et til det bedste i ugen i Directo al Paladar México, har vi en spektakulær dessert : chokolade carlota, som vi kan følge med, hvis vi vil med en Bailey's Babana Mix-cocktail, som offentligheden vil klappe med ørerne.
Indtil næste uge!
