Hvor skal vi ende? Jeg kan forestille mig, at en purist vil sige. Jeg har aldrig set det, hvad der fandt min opmærksomhed i pistYnopisto (forresten, fremragende gastronomiblog): pisto kommenterer, at han købte en flaske Quarzit 2004 , en Riesling Trocken (tør) fra Peter Jacob Kühn, og at Han blev overrasket over at se, at det var dækket med metalplade i stedet for den forventede kork. Når man omkommer og for en bestemt type vin (dem, der ikke kræver ældning i flasken), bliver brugen af finér udbredt i Tyskland.
