Gendannelse af oprindelige sorter er en stigende tendens i Spanien i øjeblikket. Gamle vinmarker, der indtil for nylig blev rykket ud for at plante i deres sted udenlandske sorter, dårligt kaldet forbedringsmidler, er nu i bedring med at give vin med fremragende typicitet.
Med denne intention blev Bodegas y Viñedos Artazu født i 1996 . Et projekt af Bodegas Artadi i Alava-byen Artazu. Ti hektar gamle vinmarker og ideen om at fremstille ærlige vine med en af de traditionelle sorter i området: Garnacha.
Det er rigtigt, de to røde, som vingården bringer til markedet, Artazuri og Santa Cruz de Artazu, er enkeltvarianter af Grenache. Derudover har denne vingård bestræbt sig på at demonstrere, at der kan fremstilles gode vine uden at blive frigivet til markedet til astronomiske priser.
Langt fra de priser, som Artadi-uddybninger i Rioja når år efter år, kan Artazu-vin nydes dagligt uden at skulle bede om en kredit. De 3,8 euro for dets Artazuri 2005 udgør i dag en af de bedste værdi for pengene, der kan findes i Spanien.
Artazuri red 2005 er en ung vin, ikke ældet i tønder, fra gamle Grenache-vinstokke plantet i byen Artazu i DO Navarra. Mørk i farve med lilla trim. På næsen, noter af kirsebær og krydderier såsom peber og nelliker, med meget moden frugt. Ganen er silkeagtig, frisk med en god hukommelse af næsens toner. En interessant fortolkning af denne traditionelle sort, som vi ikke kan stoppe med at prøve.
Serveres ved ca. 14-15ºC med forudgående luftning, hvis du har lejlighed. Det vil være en god akkompagnement til pastaretter, ris og kød.
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Betegnelse: AOC Navarra / Artazu / Navarra Sorter: 100% Grenache Eksamen: 13% Alc. Pris: 3-4 euro Resultat: 7.5
