Fest snacks. opskriftsbog

Indholdsfortegnelse:

Selvom det måske lyder underligt, er min mor min største udbyder af opskrifter. Det er en charme, og når han ser en der synes interessant, giver han mig den, så mere end halvdelen af mit stadig beskedne bibliotek er hans ting. Den seneste tilføjelse: denne opskriftsbog med titlen Party Bites, opskrifter, der vil overraske dine gæster .

På trods af dets beskedne udseende er det et komplet kompendium af temaopskrifter til fester , fra arabere til grækere til Halloween og nytårsaften eller børnefester, der giver interessante opskrifter og ideer til hver af dem.

Som du kan forestille dig, efter en introduktion med tip til planlægning af en fest - meget nyttig faktisk - er bogen organiseret i forskellige kapitler, 15 i alt , hver med et andet tema, nemlig:

Cocktails, Middelhavsbuffet, Bella Italia, spansk smag, græsk Mezze, De tusind og en nætter, Fisk og skaldyr, Montaditos, Børnefester, Carnival-fester, Grill, Fødselsdagsfester, nytårsfest

I hvert kapitel finder vi flere opskrifter, der passer ind i oversigten. I cocktails findes der for eksempel opskrifter at spise for hånd og fra en bid, såsom mini ostefritterne, som jeg tilberedte den anden dag, mens vi på nytårsaften finder ud af, at citere en opskrift, en velsmagende rådyr med æble og calvados.

Hver af opskrifterne optager to sider , den ene med et foto, der illustrerer den og den anden med instruktioner, ingredienser og undertiden trinvise fotos. Billederne er generelt temmelig gode - dog ikke som at tage hatten af heller - men forklaringerne kan være lidt mere præcise.

På den anden side, til trods for at der er en stor liste med opskrifter, er der nogle, der er noget gamle og forældede - til tider troede jeg, at jeg ville finde en rejer-cocktail - så ”opskrifter, der vil overraske dine gæster "Det er kun sandt, hvis du skal holde en reception i 80'erne. Layout og design, forresten, går sammen.

Stadig, hvis du er en af dem, der nyder at være vært, er det en god bog at have på hylden, fordi du ofte løber tør for ideer, og i denne bog finder du mange til at forberede enhver form for fest, du har i tankerne.