At tale om Robert Parker er at gøre ham til den mest mediatiske og indflydelsesrige karakter i vinverdenen. Hvert år interagerer evalueringerne, du foretager fra vinduet i dit specialiserede magasin The Wine Advocate, direkte med de kommercielle muligheder for de vigtigste verdensvinanmeldelser.
Dens vin bedømmelse systemet starter fra en base af 50 point. Farven og udseendet, den præsenterer, giver maksimalt 5 point mere til vinen. Afhængigt af kvalitet, intensitet og aromatisk mangfoldighed øges scoren med maksimalt 15 point. Dybden og balance i vinen i munden kan stige med 20 point mere. Endelig kan den samlede kvalitet og det fremtidige potentiale øge den endelige score med 10 point.
Vine der scorer mellem 90-100 point er enestående vine. Fra 80 til 89 point inkluderer det bemærkelsesværdige vine. Mellem 70 og 79 er den gennemsnitlige karakter. og under 70 er det godt, du kan forestille dig, vin med ringe værdi.
Parkers tilstedeværelse er for nogle væsentlig, det er en fyrtårn, der oplyser den mørke nat, hvor verdensvinscenen er styrtet, en oplyst, en guru, en guddom, til hvilken hver epistel, som han promulgerer med en lyd og inderlig amen .
For andre er Parker intet andet end en charlatan , en trylleformand, der sidder på sit hjemmekontor ved at opnå kunst af birlibirloque, at en vin formår at multiplicere sin pris med fem, så snart den frigives.
Uanset den opfattelse, som Parker muligvis fortjener, har hans evalueringssystem to hovedproblemer:
Den partiske af deres beslutninger. Uanset hans evne til at identificere de vin's organoleptiske egenskaber (uden tvivl) er hans mening stadig personlig, privat. Denne relativitet berettiger (forhåbentlig af denne grund og ikke en anden mørkere beslutning) nogle beslutninger af tvivlsom karakter, der roser middelmådige produkter og ufortjent uploader dem til alteret i det store crus.
Parkers smag er normalt en meget specifik smag, han går ind for frugtrespekt, kort aldring, nye tønder, lyse farver, dækket. Dette indebærer, at mange vinfremstillingsvirksomheder (og vinområder) ændrer måden, de er for at tilpasse det til parametrene efter Parkers smag, med al den subjektivitet, dette medfører. Det er hvad der som sygdom er kendt som parkerisering af vin.
En tredje negativ læsning kunne udledes af det faktum, at denne stigning til vinparnassus med et stempelslag får mange velplacerede firmaer på den berømte Parker-liste til at miste kontakten med virkeligheden. Hvilket indebærer, at der er vin, der efter en overdådig etiket føles som en dandy i 50'erne upåklageligt klædt i en hvid dragt og et lommetørklæde i lommen for at matche det pirkende slips midt i flasken, omgivet af teenagere, det vil sige helt på sin plads . Det tilrådes for mange virksomheder at tage på sig deres dragt og begynde at forkæle deres produktioner dernede, før de almindelige dødelige, der trods alt erhvervede produktet.
For mig angår Parkers liste, når jeg gennemgår den, den vigtigste indikation, det producerer, er at angive de vine, der det år vil være umuligt for mig at prøve, fordi de ligger uden for de relevante kriterier for kvalitetskvalitet , langt fra de beskedne økonomiske parametre, som jeg administrerer. Måske er løsningen for at genoprette deres sundhed at vende ryggen til disse vine, der er hævet på det alter.
Foto l Winestem l ClatieK
Direkte til ganen l Den dyreste vin i verden
Direkte til palat l-formlen for at vide, om en vin er til en god pris
