Den anden dag havde jeg en frygtelig morgen. Jeg havde meget arbejde, og jeg er på farten; Jeg måtte adskille omklædningsrummet og pakke alt tøjet, så du forstår, at da jeg åbnede fryseren og fandt en madkasse med en skat inde, kunne jeg ikke hjælpe med at skrige: Velsignet frosset gryderet!
Du kan ikke forestille dig, hvor godt det føltes, det var også meget godt, og jeg var kun nødt til at have tålmodighed til at varme det over en meget lav varme, så bønnerne ikke blev fortrydt, og det ødelagde ikke det storslåede arbejde, som min bedstemor havde gjort for et par måneder siden.
Generelt kan alle bælgplanter fryses vidunderligt , noget, der forlænger fornøjelsen ved at tilberede en lækker gryderet eller linser, selvom i mit tilfælde mit eneste job var at sige ja til forslaget fra min mor og bedstemor om at bringe mig en tupper hjem.
Det er en skam, at ikke alle retter tåler så godt frosset og genopvarmet. Når jeg tilbereder fideuá eller paella, er resterne ikke så lækker selv den næste dag, men hvis du tilbereder nogen form for bælgplanter, skal du ikke tøve med et øjeblik og opbevare det i enkelt eller dobbelt portioner, en dag finder du dig selv i en fart, og det redder dit liv. Fordi den dåse bønne gryderet er god, men bedstemors frosne gryderet er en skive af himlen .
