Pepperkagekager er en meget christmassy godbit - især i angelsaksiske lande - men i stedet for at skabe juledukker, træer og stjerner, har fotograf Henry Heargreaves og den kulinariske designer Caitlin Levin besluttet at skabe pepperkagearkitektur .
Jeg taler ikke om at bygge et hus med pepperkager og småkager - som jeg har hørt, er gjort i USA - men om at genskabe store ikoner for moderne arkitektur som Tate Modern i London eller Guggenheim-museet i New York ved hjælp af denne julekage, slik, tyggegummi og chokolade.
Til Tate Modern, hvis renovering blev udført af Herzog & De Meuron, har de foruden pepperkager, slik, bomuldsgodteri og tyggegummi også brugt lakridser og sukker.
Som du kan se, handler serien om museer , såsom Nationalmuseet for det 21. århundrede kunst i Rom, designet af Zaha Hadid, eller den storslåede rekreation af ovenlysvinduerne i Louvre-museet i Paris, begge et storslået eksempel på hvilken kunst, Mad og arkitektur går hånd i hånd ved mange lejligheder.
