At spise er ikke kun en fornøjelse, det dækker også en række behov i vores krop. Derfor er det vigtigt at kende fødevarer og vide, i henhold til deres komponenter, hvordan de kan hjælpe os, ikke kun for at forbedre smagen på vores retter, men også for at forbedre vores helbred.
Derfor har jeg besluttet at tale med dig en efter en af nogle vigtige fødevarer , både til vores retter og for vores helbred, og først og fremmest en af mine favoritter, både for sin smag og dens egenskaber, det er utroligt, at en sådan lille mad har mange.
- de mandler har et proteinindhold højere end selv at af ægget, og også meget god kvalitet
* de er en meget god kilde til nogle mineraler især: mangan, kalium og kobber
det har et højt indhold af E-vitamin , en naturlig antioxidant
indeholder enumættede fedtstoffer med påviste fordelagtige virkninger på hjertet
adskillige undersøgelser har fundet, at dem, der tager mandler mindst 4 gange om ugen, har en lavere risiko for koronar hjertesygdom
har en stor mængde antioxidanter , de fleste af dem koncentreret om huden
