For et par måneder siden producerede de århundreder gamle olivenlunde, der tilhørte Lucio-sorten beliggende i Alhambra, de første 21.000 liter organisk olie, der blev markedsført i de mest udvalgte virksomheder i EU. Olien sælges i ½ liter dåser til en pris af 7 euro.
I modsætning til andre sorter af oliven findes denne især i Granada-provinsen, specifikt i Dehesa del Generalife, og selv om olivensorten ikke er særlig produktiv, er smagen, som den opnåede olie giver, unik og speciel. Vi kunne nævne det ordsprog, der siger, "Bedre lidt og godt pløjet, ikke meget og ridset." Om cirka tre år forventes det, at denne unikke olie vil modtage navnet på organisk olie under navnet Dehesa del Generalife . Manipulationen for at opnå det endelige resultat, en olie af høj kvalitet, er blevet udført takket være samarbejdet med Hermejor de la Reina-firmaet, som har nogle af de bedste og mest moderne faciliteter til udarbejdelse og behandling af olivenolie. oliven.
Der er mange nyheder, hvor vi finder Hermejor de la Reina, uden tvivl om at dette firma bygger en stor prestige med hensyn til olieproduktion.
