Bestilling af en brødsandwich med olie vil blive noget meget innovativt og enkelt på samme tid. I dag er der afholdt en konference, der er arrangeret af CTAEX (Extremadura Agro-Food Technology Center), hvor emner som de mest passende strategier, der skal følges for at fremme forbrug og handel med produkter, der fremstilles i Extremadura-samfundet, er blevet udsat.
Men hvad der har fået vores opmærksomhed er ikke denne nyhed, men de smag, som de deltagende har lavet på de nye strukturer, som olivenolie kan give. Lad os forestille os muligheden for at nyde et par skiver ekstra jomfru olivenolie i kanapeer eller sandwich, dette er en reel mulighed for, at de, der deltager på dagen, har været i stand til at nyde. Kokken Antonio Tomillo, der var til stede ved begivenheden, har været ansvarlig for at størkne og servere den skiver olie.
Hvis vi tænker nøje over det, er det ikke noget svært, helt sikkert har mere end en læser størknet olien og erhvervet en struktur som om det var voks. I dette tilfælde stives olien tilstrækkeligt, svarende til et ostestykke, skiverne skives og serveres med brød. Denne mulighed kan komme til markederne i en meget nær fremtid, da proceduren for dette er i gang, selvom eksperter antyder, at den skal perfekteres.
De siger, at det er en anden smag, selvom variationen i smag bestemt skyldes den nye struktur, hvad synes du? Vil du have en sandwich med skiver ekstra jomfru olivenolie?
Via - Extremadura al Día Mere information - CTAEX
