Indholdsfortegnelse:
Ifølge en kinesisk legende var det en heldig ulykke, der gjorde det muligt at opdage næsten 3000 år f.Kr., at bladene fra Camellia sinensis i kontakt med vand blev omdannet til en aromatisk og forfriskende drink, der hjalp munke med at komme væk fra søvnen i deres lange timers meditation . Denne drink blev kendt overalt i verden som te, men det var århundreder før den blev kendt over hele verden.
I dag sammen med vand er te den mest forbrugte drik i verden, ifølge Tea Associaton i USA, der beskrives som den højest anerkendte uafhængige autoritet inden for te. Sikkert, en af dens mange sorter er mange af jeres yndlingsdrink, så vi vil opdage 5 slags te, som du helt sikkert ikke kender .
Selv hvis du er ægte te-fans, er jeg villig til at satse på, at du i det mindste ikke havde hørt om en af disse eksotiske sorter, som jeg foreslår. Læs videre, hvis du er interesseret i at lære om nogen af disse virkelig unikke og ekstraordinære typer te .
Panda te
Pandaer er de bedårende bjørne fra Kina, der stjæler vores hjerter, så snart vi ser dem. De virker ganske ufarlige, men din opfattelse af disse søde dyr ændres helt sikkert, når jeg fortæller dig, at deres fæces bruges til at få et af de dyreste te i verden .
Denne sort blev skabt i 2012 af An Yanshi, en professor ved Sichuan University og en iværksætter, der betragter sig som en panda-entusiast. Ifølge ham forbruger pandaer kun vild bambus og absorberer kun 30% af næringsstofferne, så den te, der fås, når den befrugtes med deres fæces , med en enestående smag, favoriserer genanvendelseskulturen og brugen af organisk gødning. . Hvis du vil prøve denne sort, skal du naturligvis vide, at et halvt kilo koster cirka 130 euro.
Vegetabilsk te
Vegetabilske te er en slags hybrid mellem en grøntsagssuppe og traditionel te . Der er producenter af denne organiske te, der producerer, hvad de kalder velsmagende te, og som inkluderer smag som broccoli, koriander, gulerod eller tomatsyge karri.
Det forekommer mig, at de måske er en god mulighed for at introducere i henhold til hvad grøntsager hos disse mennesker, der ikke er meget for grøn , fordi de, alt efter hvad de siger, har en god smag, nøjagtigt som de siger, at de gør. Selvom jeg ikke er sikker på, om denne te til sidst ikke viser sig at være en let og tynd vegetabilsk puré, hvad synes du, skal vi ende med at ledsage vores te med nogle brødchutonger? Så gå videre og behandl med nogle stykker brød i din kop te.
Labrador te
Denne te kommer fra bladene fra en stedsegrøn busk, der vokser i Nova Scotia . Bladene er blevet brugt til at lave en te til behandling af hoste og alvorlige infektionssygdomme som dysenteri og spedalskhed. Labrador-te skal drikkes med forsigtighed, da den har nogle narkotiske egenskaber og forårsager opkast, svimmelhed eller døsighed, i store doser kan den endda være giftig.
Med denne te tilberedes en tisan, der fremstilles ved at tilsætte en teskefuld tørrede blade i en kop kogende vand, hvorefter den får lov til at stejle i fem minutter. Det sødes normalt eller beriges med andre smag. Det har toniske, afslappende og fordøjelsesvirkninger og er en værdifuld kilde til askorbinsyre. På grund af dets toksicitet bør det dog konsumeres med forsigtighed og uden at overskride et dagligt indtag.
Derudover bruges tørrede blade til at smage mad , såsom kød, salater, kager, saucer, supper og øl. I landbruget kan det være nyttigt til skadedyrskontrol på grund af dets insekticidale egenskaber.
Vin te
Ja, du læser korrekt, vin-te, skønt ikke bekymre dig, vil du ikke blive fuld af det . Det er en linje med te, der er inspireret af vin for at opnå en unik drink. Det er en interessant vri på den mest populære drik i verden, og vi kan finde smag som Sauvignon grøn te eller sort te Merlot.
Kombucha te
Kombucha te er en gæret drink baseret på te, sukker, bakterier og gær. Der er en stor debat om de reelle fordele ved denne drik for vores helbred. Nogle siger, at det kan hjælpe med at mindske leddsmerter, bekæmpe forstoppelse og endda kræftforebyggelse, men der er udtalelser, der hævder, at det ikke er så sundt, som det lyder.
Ved tilberedning af Kombucha-te er det meget vigtigt at nøje følge de grundlæggende hygiejnebestemmelser , det vil sige, du skal bruge desinficeret redskaber og vaske dine hænder godt for at undgå krydskontaminering med andre bakterier eller svampe og dyrke de forkerte bakterier.
Hvad synes du om disse 5 sjældne te klasser ? Kendte du dem? Vi vil glæde os, hvis du har prøvet nogen af dem eller dem alle, og vil dele din oplevelse med os.
Fotografier - Pixabay Highnesser, Lisa Amy, Condesign, CookYourLife, Pexels, jill111 og chomjak000
Direkte til ganen - Hvad er Pu-erh-te? Hvad gør det så specielt? Og hvorfor er eksperterne villige til at betale så mange penge for det?
