Indholdsfortegnelse:
For dem af jer, der ikke ved, hvad Flexiterianism er, er det en tendens, der satser på fleksibelt vegetarisk køkken. Kernen i sagen er at vide, hvad der menes med fleksibel : en vegetarisk kost, der inkluderer animalsk protein fra fisk, mælk og æg, eller en streng vegetarisk kost, der kan springes over ved en ekstraordinær lejlighed. Begge situationer er flexiterian.
Kort sagt, denne semi-vegetarianisme eller fleksible vegetarisme ser ud til at være det køkken, der er valgt af dem, der vil passe på sig selv, men uden at opgive en lille procentdel, i mere eller mindre grad, med mere eller mindre stivhed, af fødevarer af animalsk oprindelse. I dag vil vi foreslå jer 27 flexiteriske burgere, der ikke har noget at misunde de traditionelle.
Fiskburgere
For dem, der ønsker at tilberede en protein, men kødfri hamburger , er fisk en fremragende mulighed, både for voksne og børn, fordi især sidstnævnte er en mad, der er vanskelig at introducere i deres kost. Du vil helt sikkert blive overrasket over denne variation af den traditionelle opskrift, hvorfra vi har valgt flere forslag, så du har et valg.
Den første valgte fisk er laks , vi tilbyder dig lækre laksburgere med agurksaus, også disse mini-laksburgere, en mindre version, men lige så lækker.
Hvis du kan lide tun , kan du ikke gå glip af disse krydret tunburger, og heller ikke denne tunburger, marineret med wasabi-mayonnaise, tun-burger med rustik potetmos og babyspinat, eller denne almindelige tun-burger.
Som originale kombinationer af skaldyr , tror vi, du vil kunne lide denne havtaske- og lakseburger eller laks- og rejerburgere. Men disse to forslag tager kagen: blæksprutburger med aioliis og blæksprutte blæk og mini-tun og muslingburger med hindbærsyltetøj
Bælgfrugtburgere
Bælgfrugteres ernæringsmæssige egenskaber er ubestridelige , hvorfor de udgør en af de grundlæggende søjler i middelhavsdiet. De er en vigtig kilde til kulhydrater, proteiner, fiber, jern, B-vitaminer, og selv om det modsatte altid har været tænkt, giver de næppe fedt, da de ikke overstiger 4% af deres sammensætning. Vi foreslår dem:
Couscous- og kikærthamburger
Sød kartoffel og sød kartoffelburger
Zucchini og kikærtsburgere
Bønne- og quinoa-burger
Kikærter og linseburger
Pinto Burger
Æggeburger
Ja, ja, der er omeletterburgeren, og det er derfor, vi har medtaget den i dette forhold. Det eneste, du har brug for for at få det til at se perfekt ud, er en lille rund form til at forme den. Det syntes for mig som en original og fantastisk måde at fjerne ormen med at spise hamburger uden at skulle bruge kød i dets sammensætning.
Vegetabilske burgere
Det er tydeligt, at vegetariske og veganske burgere er meget aktuelle. Mulighederne for at forberede dem er næsten uendelige og alle lige så lækre. De er også en god måde at introducere grøntsager til dem, der har svært ved at inkludere dem på deres menuer.
Vi starter med denne blomkål- og havrekurryhamburger, hvor du kan variere til din smag, hvad mængden af krydderier, der er brugt , i henhold til din personlige smag, det er meget let at tilberede og indrømmer også at blive bagt. En anden opskrift med den samme grøntsag er denne veganske blomkål og quinoa-burgere uden mejeri, æg eller gluten
En ragout er en langsomt kogt gryderet, denne gang tilbyder vi dig en lækker ragout af peber og svampe til at ledsage en risburger, som helt sikkert vil glæde dine spisesteder. Tør at forberede det ved at variere eller kombinere grøntsagerne i denne opskrift , mulighederne er uendelige.
Vi henvender os til rødbeder , dens attraktive røde farve giver opskrifter, der inkluderer det en appetitlig og original nuance. Da smagen er sød, skal du huske det, når du krydder det, for hvis du vil have resultatet til at være mere salt, bliver du nødt til at øge mængden af krydderier og krydderier lidt.
Vi foreslår to opskrifter med denne grøntsag til at starte med en hamburger med ris og rødbeder og også denne hamburger med rødbeder og gulerødder, både den ene og den anden, takket være sin røde nuance, vil de minde dig om deres udseende af de traditionelle lavet med kød.
Sikkert, hvis du aldrig har forberedt eller prøvet nogen af disse flexiterianske alternativer, troede du ikke , at der kunne være så mange variationer . Vi er ikke færdige med grøntsagerne endnu, vi har stadig brug for at bringe dig en fantastisk broccoli-burger, en kartoffel- og ærthamburger og til sidst en kartoffel- og spinatburger. Hvilken af dem beslutter du?
Soja burgere
Selvom det hører til bælgfrugtsfamilien, har vi besluttet at adskille sojabønner fra resten, fordi det fortjener særlig behandling for dets mange egenskaber . Du bliver erobret af denne opskrift på strukturerede sojaburger og perretxikoer. Det eneste, du skal huske på, er, at svampe har brug for tid til at rehydrere, og også denne vel krydret sojaburger med hvidløg og persille.
Fotografier - Boarding pass, Lala køkken og Danza de bonones
En Directo al Paladar - 21 kolde opskrifter til at organisere en snack derhjemme og ikke forblive låst i køkkenet
En Directo al Paladar - 11 meget skøre gazpachos som man kan overraske vores gæster med
