Indholdsfortegnelse:
Vi ved, at morgenmad er det vigtigste måltid om dagen, og vi spiser ikke altid morgenmad så godt som vi burde. Men i dag spørger jeg dig ikke om din sædvanlige morgenmad - om det er en kaffe med mælk og en skål med jomfru olivenolie og revet tomat, nogle eggerøre med bacon, nogle korn eller nogle cookies - Jeg vil gerne vide, hvad Det er det, du mest gerne vil have, selvom du ikke spiser det regelmæssigt. Så jeg spørger dig følgende uges spørgsmål :
Hvilke ingredienser ville din ideelle morgenmad have?
Jeg vil gerne vide, om du kan lide en sød morgenmad , med friske croissanter, hvis du foretrækker de klassiske toasts, eller når du har lejligheden, foretrækker du nogle æg, benedict eller endda en britisk morgenmad baseret på røræg, bacon, pølser, hvis du spiser morgenmad salt . Fortæl mig, hvis du vil have ferskpresset appelsinsaft eller foretrækker andre drikkevarer, hvis du er te eller kaffe, fortæl mig kort, hvilke ingredienser din yndlings morgenmad skal have.
Hvad er dit yndlings madlavningstrik. Sidste uges spørgsmål
Sidste uge bad jeg dig om hjælp til at vide, hvad dine madlavningstricks er, og jeg er meget glad for deltagelsen, da vi har fået et godt antal svar, og vi har lært mange af dine tricks.
De svar, der mest værdsættes af læsernes stemmer, har været M.Miguel, der fortalte os sit trick, når han lavede sautéer, det fra Menajeando, der fortæller os, hvordan vi skal skærpe knive og Franchessca, der fortæller os, hvordan man laver opskrifter til brug.
- Når jeg laver en sauce til kød, pasta, ris … Jeg fordoble altid mængden, bruger den, jeg har brug for i det øjeblik, og resten fryser den korrekt mærket til let identifikation. Det gør mit job meget lettere. Med en reserve yngel har du allerede halve maden tilberedt
- Dette er et billigt trick til skærpning af knive, hvis du ikke har en slibemaskine ved hånden. Det er normalt i kontakt med bordet, som normalt forbliver uden koppens emalje. Foretag ingen fejl, det vil aldrig være det samme som at slibe det med en knivslibemaskine, men jeg kan forsikre dig om, at det fungerer. Jeg elsker køkkengrej, og jeg kender en hel del tricks! :)
- Når jeg laver visse retter: gryderetter, bælgfrugter, noget kød eller fisk stegt, buljongter, saucer, kød i sauce … Jeg prøver at gøre mere, så et par portioner er tilbage og fryser dem, det er noget, der senere kommer godt ud i øjeblikke af haste eller uforudsete . Jeg plejer også at gøre det med rå mad: dej, hakket løg, gulerødder, purre … En anden ting, jeg lærte af min bedstemor og min mor, er aldrig at smide madrester og lave andre retter med dem med lige så gode resultater. eller endnu mere.
Jeg håber, at du også denne uge vil være med og fortælle os, hvad der er din ideelle morgenmad , idet du efterlader dine svar som altid i Direkte til gane-svarene, så alle kan se og værdsætte dem. Indtil næste uge.
Live to the Gane Answers - Hvilke ingredienser ville din ideelle morgenmad have?
