Traditionelle konserver som grøntsager, syltetøj, fisk i olie osv. Indtil nu har de været det mest anvendte, men der er andre typer forarbejdede og tilberedte fødevarer. Denne form for konservering reducerer både fødevarens smag og ernæringskarakteristika, men ved hjælp af moderne vakuumemballeringsteknikker undgås oxidation af produktet, anvendelsen af antioxidanter, konserveringsmidler, hurtig opvarmning ved høje temperaturer osv. hvilket fører til opnåelse af produkter med et godt ernæringsniveau. Der er en række tip, når du bruger dåse produkter: 1) Hvis dåsen viser sig at være rusten eller svulmende, skal den kasseres. 2) Oplysningerne på etiketten, udløbsdato, opbevaring, netto og drænet vægt osv. Skal læses omhyggeligt. 3) Bortskaf de konserver, der, når de åbnes, har en overskyet væske eller lidt skum på overfladen. Produktet har været i stand til at gennemgå syrning på grund af tilstedeværelsen af bakterier. 4) Du skal kigge efter det bedste kvalitetsprodukt til den laveste pris, det vil sige, du skal tage højde for forholdet mellem kvalitet og pris. Og med det, har du ikke lyst til at forberede nogle ansjoser med lidt olie, hakket hvidløg og persille på brød? Jeg rådgiver dig, de er lækre.
En Directo al Paladar - Et websted med dåse
