I Directo al Paladar er vi heldige: Vi har en ny sektion.
Dette er det nye madlavningskursus, som vi vil tilbyde dig i forskellige poster, og hvor vi vil fokusere på madlavningsteknikker . Fra de mest basale - såsom stegning eller ristning - til nogle mere avancerede, men altid opnåelige i hjemmekøkkener.
I øjeblikket har vores partner Pintxo allerede fortalt dig om hvilke knive, der er vigtige for at begynde at lave mad sikkert og effektivt.
Dette indlæg vil blive efterfulgt af en special med emner, der er så forskellige som kandiserede, røget, hjemmelavede konserver, pickles, køkkeningredienser eller basale saucer …
Derudover vil vi gennemføre kurset med forskellige grundlæggende opskrifter - en af dem, der ikke skulle mangle i en god opskriftsbog med alt liv-, som vil blive offentliggjort under titlen "Sådan gør du …", så du let kan finde dem og ikke gå glip af dem ikke et trin i dens uddybning.
Lad os lave mad sammen! Der er ingen undskyldning.
