Indholdsfortegnelse:
Det lokale politi i Vitoria har fanget en 64-årig mand, der transporterede frisk fisk i en hundevogn uden køling , som senere blev solgt på en markedsplads.
Som forklaret af byrådet i den baskiske by, mistænkte det lokale politi, at ejeren af traileren kunne transportere mad uden passende hygiejneforanstaltninger, da det allerede var blevet konstateret flere gange parkering i laste- og losseområdet på Ensanche-markedet , der ligger i Coronado-kvarteret i Vitoria.
Køretøjet havde ikke tilladelse til at parkere i laste- og losseområdet, så i morges præsenterede politiet sig for en bøde, hvor de opdagede, at de havde 120 kilo bonito og desuden ikke havde nogen ITV eller forsikring.
En særlig følsom fisk
Efter at have kontaktet rådhusets veterinærtjenester blev det besluttet at beslaglægge fisken, da den kolde kæde var blevet brudt: temperaturen inde i traileren var 16 grader, meget højere end det, der tillod at transportere fersk fisk, som må være nul grader (kendt som "smeltende istemperatur").
Som forklaret af selve Vitoria-byrådet, er bonito sammen med tun, ansjos eller sardin en række forskellige fisk "specielt følsomme over for brud i den kolde kæde".
Kommunalvagten har afgivet den tilsvarende politirapport for at gå videre med klagen og åbningen af sanktionsdokumentet. De ni beslaglagte bonitos er blevet ødelagt.
