Indholdsfortegnelse:
På det seneste føler jeg mig lidt kritisk. For ikke længe siden fortalte jeg dig om historien bag en plade med sushi - og alle de fisk, der spildes undervejs - og også om salgsautomaten til friske æg - som fordømte udnyttelsen af burkyllinger. I dag bringer jeg dig noget, som vi let kan blive opmærksomme på og handle i overensstemmelse hermed. Dette er den lange rejse i vores skrald , og denne video med titlen "Fra pladen til dump" illustrerer dette perfekt .
Selvom det stadig er sandt, at affaldsproblemet ikke er noget, der er eksklusivt for gastronomi, er det sandt, at mad i det mindste hjemme er det, der producerer mest affald - ikke forgæves spanden er i køkkenet - så det skader ikke at kende stien fulgt af, hvad vi kasserer, hvor den vil ende og hvad vi kan gøre ved det.
Papirkurvets rute til deponering
Sammenfattende begynder vores affalds sti i containeren . Dette tømmes i en lastbil, der fører dens indhold til affaldsbehandlingscentret. Der klassificeres affaldet så vidt muligt og prøver at redde alt, hvad der kan genanvendes.
Her er en detalje, der skræmmer mig. Det meste af det, der genanvendes, sælges til Kina! Selvom videoen er amerikansk, er det noget, jeg også har læst fra vores land. Det vil sige, at vores brugte råmateriale krydser jordkloden igen med båd i en vrøvl, der kun kan sammenlignes med flyvende asparges.
Vær det som det måtte, alt, som ikke potentielt kan genanvendes, genindlæses i en lastbil, der kører mod deponiet , hvor mågerne er travlt med at hugge, hvad de kan, mens nogle gravemaskiner dækker skraldet med snavs, så de kan tilbringe deres dage der , år, årtier eller århundreder, indtil det endelig går i stykker.
Hvad kan vi gøre for at reducere mængden af affald
Som du kan se, bag affaldet er der et langt gear , der har en stor økonomisk og økologisk omkostning for samfundet. For at give dig en idé, betaler du i Valencia 25 euro pr. Måned gebyr til indsamling af skrald, hvilket ikke er en lille ting. Så det skader ikke at begynde at spørge os selv, hvad vi kan gøre for at reducere vores affald , og dermed hjælpe med at reducere den store mængde affald, vi genererer.
Dette er min liste over tip :
Den første er åbenlyst ikke at smide maden væk , prøv at genbruge og drage fordel af alt, hvad der er tilbage til at lave andre retter, såvel som ikke at købe for meget, så den ikke udløber. Jeg ved, at det er vanskeligt at modstå tilbud og besparelsespakker, men i sidste ende er det dyrt.
Det andet meget vigtige er at stoppe med at købe emballerede produkter , især friske produkter, såsom frugt, grøntsager og kød. Polystyrenbakker er den onde personificerede, og det er noget, vi let kan løse.
Den tredje du kender med sikkerhed: separat for at genanvende . Jeg ved, det er en gener, men papiret, glas og dåser kan let genanvendes, og selvom vi som vi har set, er noget, der gendannes i behandlingsanlæg, er den bedste og mest fornuftige ting at samle det separat, så alt bruges.
Det fjerde tip er lidt besværligt, men at bruge organisk stof til at skabe kompost, der derefter fungerer som kompost, er en fantastisk måde at reducere vores affald på.
Som du kan se, handler det hovedsageligt om at undgå at købe unødvendig emballage, få mest muligt ud af det, vi køber, og hvad vi uundgåeligt må smide væk, sortere det, så det kan genanvendes. På denne måde vil vi sikre, at mindre affald går langt fra vores tallerken til deponiet , der sparer en masse penge og tager os af miljøet på samme tid.
Video - KPCC på Vimeo-billeder - Daquella Manera, Alex E. Proimos og It'sGreg på Flickr
Live to the Gane - Hvor tingene kommer fra
