Initiativer til fremme af sund mad er konstant i gang, siden den høje frekvens af børnefedme er kendt. Nu har ministeriet for sundhed og sanitære tjenester og Asturias Hospitality Business Association oprettet en aftale om at udvikle et netværk af virksomheder, der dagligt leverer en sund menu.
Asturias er bekymret over fødevaresundheden for sine indbyggere, og især de yngste, som et resultat af denne bekymring er alle de initiativer, der er under udvikling, som vi tidligere har nævnt, triptykier rettet mod børn fra 6 til 12 år og endda konkurrencer om sunde opskrifter, der vil blive udarbejdet af eleverne på cateringskolerne i Fyrstendømmet Asturias. Børn er fremtiden, og at undervise i spiseadfærd er afgørende, men de gennemførte initiativer vil ikke være til stor nytte, hvis de ikke også fremmes i familiemiljøet. Det er lige så vigtigt at fremme disse vaner hos børn som hos voksne, det skal huskes, at børn i de fleste tilfælde vedtager familiens spisemodel.
Ved nogle lejligheder overvejer vi, at nyhederne om fedme eller de initiativer, der gennemføres, er for gentagne, men dette er ikke tilfældet, kun ved at handle med konsistens og gentagelse af alle de problemer, der er forbundet med fedme, kan de endelig ende med at etablere sig i disse mennesker, der er mere uvillige til at ændre deres spisevaner og hos deres børn.
