Indholdsfortegnelse:
Vi har set på himlen i hele maj måned og ønsker, at vejret stabiliseres en gang for alle. Vi går fra paraplyen til flip flops inden for få timer, og selvfølgelig er organiseringen af vores ugentlige menu en smule komplet. Så vi har ikke til hensigt at hoppe ind i poolen og foreslå forfriskende, kolde opskrifter og mere. Vi vil spille det sikkert med off-road, hjemmelavede og lækre opskrifter.
Som altid indeholder vores ugentlige menu opskrifter til frokost og middag hver dag i ugen . Det inkluderer også to uafhængige sektioner: den ene med opskrifter på forretter og snacks og den anden med forslag til morgenmad, snacks og den lejlighedsvis søde godbit, som man kan ære hver uge. Lad os gå til rodet.
Mandag
- Mad: Kikærter med spinat og Lorraine quiche
- Aftensmad: Stegt broccoli-dumplings med en side af jordbær, spinat og gedost.
tirsdag
- Mad: Pasta gratin med ricotta, spinat, citron og cherrytomater og cochinita pibil
- Middag: Tun glaseret med miso med blød bønnesalat
onsdag
- Mad : Dampet hvid asparges med yoghurt, citron- og dildsauce og skaldyrsbuljong
- Middag: Riv ærter med posjeret æg
torsdag
- Mad: Kikærtercurry med mango og torsk timbale med karamelliserede peberfrugter
- Middag: Pizza-vafler
Fredag
- Mad: Fløde af purre, kartoffel og pære med safran og champignon cannelloni og skinke
- Middag: Suppenudler med muslinger
lørdag
- Mad: Italiensk tortellini og entrecotsalat med urtegratiner med ristede kartofler, der smelter i munden
- Aftensmad: Tunpatty med vegetarisk dukkert avokado og sort hvidløg
Søndag
- Mad: Zucchini og mandelcarpaccio og ris i gryden
- Middag: Spinat med pinjekerner, rosiner og ansjos
Forretter og snacks
Morgenmad, snacks og søde godbidder
Morgenmad og snacks er meget velsmagere, hvis de ledsages af hjemmelavede snacks . Hvis vi organiserer os lidt, kan vi bage en svampekage, nogle cookies eller lignende og nogle ruller i løbet af weekenden og smide dem væk i resten af dagene. Velbevaret vil de vare hele ugen. Og hvis dette ikke er tilfældet, skal du gå til fryseren og tage dem ud hver dag!