27 Ting, som din mor sagde, og du gentager også

I hvert hus er der karakteristiske sætninger, som vi alle identificerer med vores familie segl. Og blandt disse sætninger er der mange, der har at gøre med køkkenets sprog, som uden at vide hvordan de overføres fra generation til generation, selvom vi mange gange ikke ved, hvordan processen har været. Det er tilfældet med disse 27 ting, som din mor sagde, og som du nu gentager , et udvalg af sætninger, som du helt sikkert vil genkende som din egen eller sædvanlige, også i dine hjem.

Sandsynligvis vil nogle af disse sætninger have tilpasset sig i de forskellige samfund til lokal tale og ordsprog, så mange af dem lyder velkendte. Andre kommer fra min familie og mine venner, som jeg lavede en lille undersøgelse for at berige listen . Der er nogle meget sjove, andre vittige, sarkastiske og dem alle med charmen i mindet om vores mødre.

1. Og mel, den der indrømmer

Vi starter med opskrifterne fra vores mødre, hvor det normalt vises på listen over ingredienser uden at lægge mængde. Af mel, den der indrømmer . I henhold til hvad de fortalte mig, ledte de i et område i Andalusien efter mærket "La Carmita" i en butik, idet de troede, at det var et mærke, som de havde anbefalet på tv. (Mel, c'armita).

2. Hvor er paprikaen? På dit websted

Denne modersætning, " I dit sted " er en frygtelig sætning, som hun bruger, og nu gør jeg det også, når nogen spørger om en ingrediens. Hvor er paprikaen? På dit websted. Men da du ikke kan finde det, insisterer du, og svaret er endnu sværere. Hvad skal jeg gå for at finde ham?

3. Drik saften hurtigt, når vitaminerne løber tør

Selvom vi i et Chicote-program på TV så, at en analyse bestemte, at vitaminerne i en juice stadig er jævn efter en time , dette populære ordsprog, at vi lytter til vores mødre, siger vi fortsat med det nu til vores børn.

Min ven Ana fortalte mig, at hans hus blev sagt at helbrede forstoppelse appelsiner, og hvis de er sure er det, at de har mere C-vitamin .

4. Det har været hårdt som en klippe

Dette velkendte ordsprog gælder både kødsteg og mislykkede kageropskrifter. I mit hus er det en dødsdom for skålen, der får sådan en frygtelig kvalifikation. Siges det også i dine huse ?

5. En salat til affedtning

Denne sætning er klassisk, når du lige havde en god portion fabada, eller et kastiliansk stegt lam eller ammende svin, og du beder om, at den skal føle sig mindre skyldig. En anden version, som min ven Paloma sender mig, er den med Tag lidt vin til affedtning , sandsynligvis mere velegnet.

6. En spiseskefuld til kommer ikke til at gøre dig sulten

Det er en frygtelig test at fortælle din mor at sparke dig bare lidt . En anden ekstra øde falder altid. Og oven på det, for hende ville det altid være retfærdiggjort: at I ikke bliver sulten

7. Men hvis det er den rigeste …

Når et stykke tun eller bonito var fra det mørkeste område, eller hvis vi fandt en sort kikærter i gryderetten eller en filet med lidt fedt, forsøgte vi alle at lægge den til side. Så talte din mor: "* Men hvordan skal du fjerne det sorte fra det smukke? Hvis det er den rigeste * … "

8. Lav plads til dessert

Dette populære ordsprog høres i hvert hus, især når mor har tilbragt dagen med at forberede en speciel dessert eller en kage og ser, at børnene fylder op med appetitvækkere og ikke vil gøre det til slutningen.

9. Hvis du ikke vil spise det, har du det til middag

Dette var den trussel, de udgjorde i mange huse. Hvis du ikke vil drikke det nu, så tager jeg det ud til dig til middag, og hvis du ikke har det til morgenmad i morgen. På denne baggrund, hvis forhandlingerne mislykkedes, var alt, hvad man kunne gøre, forsøge at komme over den dårlige drikke så hurtigt som muligt.

10. Spis linser, der har meget jern

Selvom vi allerede talte om myten om jern og linser, blev dette ordsprog altid brugt af mødre til at tilskynde os til at spise mere grøntsager. Og jeg erkender, at selvom jeg ved, at cockles har meget mere jern, siger jeg det samme bortset fra linser, gammeldags mad, hvis du vil have dig til at spise dem, og hvis du ikke forlader dem.

11. Når du laver opskrifter, denne håndfuld tip

For at dosere ris, kikærter eller makaroner bruger min mor altid det håndfulde system. Så beregne en pr. Person, og bare i tilfælde af at tjek en anden. Og denne håndfulde tip!

12. Spis ikke mere, end det giver dig noget

Denne sætning af "spiser ikke mere end vil give dig noget" er en klassiker, når der var nogle af de foretrukne retter såsom makaroni, lasagne, panerede bøffer osv. Det kan tilpasses den type mad eller til hvert hus.

En meget morsom er den, som min ven Patxi fik at vide i hans hus, baseret på tidligere erfaringer: " Du kan ikke spise mere end otteogtyve kroketter, Patxi ". , etc.

13. Se for at se, om dette er forkert

Min mor, når hun bemærker, at en båd eller en tupper ser dårlig ud eller ikke lugter meget godt og er på grænsen, i stedet for at kaste den eller prøve den, sagde hun altid til nogen - sædvanligvis mig - " Se for at se om dette er dårligt " .

14. Brødet gør dig ikke fedt, hvad der gør dig fedt er saucen

Da vi ikke ville spise brødet, var det et godt argument. Hvad der gør dig fedt er ikke at spise brød, men de ting, vi spreder på det, såsom smør, saucer, juice osv.

Det var også meget almindeligt, brød med brødfoder til fjols eller hentydninger til at spise brødkrumm eller skorpe, og hvad der blev opfedt mere. (Fetter barken mere, lige vægt)

15. Hvor godt det lugter! Du ved det bedre!

Denne korte dialog var og er en klassiker i min familie. Når nogen kommer hjem og lugter en tallerken, der er i ilden, hvis de siger, hvor god den lugter, modtager de min mors svar: ” Bedre at smage !

16. Superfoods

Ethvert argument er godt at overbevise børn om at spise eller drikke, hvad mødre ønsker. Vi ved alle, at du skal spise fisk, der har meget fosfor, og hjernen fungerer bedre. Det ville også være gyldigt at sige drikke den mælk, du har brug for calcium til dine tænder.

Dette argument ville være lige så anvendeligt på gulerødder og deres formodede dyder for øjnene (og for at sætte på brunetter) eller for den kraft, som spinat giver dig , som Popeye.

Det blev også sagt, at du er nødt til at spise en masse rosiner for at forbedre vores hukommelse og en masse andre formodede kræfter i mange andre fødevarer.

17. Kom nu, til det bord, der bliver koldt

Efter at have haft det godt med at lave mad, er det det mindste, som min mor kunne håbe på, og hun sagde det altid sådan: Kom nu, til bordet, der bliver koldt . Det er det mindste, vi kan forvente, når vi har kogt, at familien spiser ved bordet, før maden er kold. Hjemme siger jeg det også, men jeg gør det efter at have taget fotos af opskrifterne, så nogle gange er maden allerede kold, når jeg ringer til min.

18. Den, der spiser og synger en mening, mangler

Måske fordi min ungdomstid faldt sammen med Madrid-scenen, men da jeg var ung, sang jeg meget, og jeg måtte lytte til denne sætning mange gange. Jeg tror, ​​det siges i hvert hus, men det er sjovt for mig. Jeg har ikke arvet denne endnu, men måske vil jeg også ende med at sige det.

19. Straffet uden dessert

En frygtelig mors sætning, da du ikke havde opført dig, især hvis det spiste ude. Straffet eller straffet uden dessert, uden at prøve de is, der er dækket af sirup, disse ostekager eller Comtessas.

20. Dette handler om at tage brød og dyppe

Jeg har også hørt det som "de echa pan y moja". Min onkel holdt tommelfingeren og pegefingeren sammen, og hvis de sad let fast som et resultat af en gelatinøs sauce, ville han gentage den igen og igen. Min mor siger det også, og jeg må også sige det, fordi jeg også har lyttet til min søn.

21. Kast ikke smuler, som vi ikke har kyllinger

Min bedstemor plejede at sige denne anden sætning sarkastisk "Skal jeg få kyllingen ud?" i samme forstand, at kyllingen ville spise de smuler, som mine søstre og jeg efterlod på dugen. Min mor sagde mere end "Hvem fejer i dag?

22. Det ligner en pension

Det er uundgåeligt at erkende, hvor ret min mor havde det, da hun sagde, at huset lignede Posada del Peine eller en pension , da hun i ungdomsårene næppe var hjemme mere end at spise eller sove. Nu er jeg klar over, hvor hård og utakknemlig mødrenes rolle kan være, og jeg lider i min egen kød med min søn.

23. Jeg laver ikke kartoffelchips, som jeg tilbringer morgenen i køkkenet, og så ser jeg dem ikke engang

Denne mors sætning er blevet sendt til mig af min ven Ana, og jeg erkender, at da jeg så det, lo jeg i lang tid, og jeg identificerede mig absolut. De sendte mig også en mere sommerlig version: " Fire kilo tomat, prisen på markedet, midt på morgenen laver gazpacho og nu drikker du den som om det var vand"

24. Giv ham en Avecrem, der har været intetsigende

Det var et næsten magisk middel, Avecrem-, Starlux- eller Maggi-terninger , der tjente til at forbedre smagen af ​​bouillon eller intetsigende gryderetter. Jeg er mere for at tilføje lidt soja, men ideen er den samme.

25. Tag denne bouillon, så vil du se, hvordan den trøster dig og du varmer op

Det var en husfrase, da du nysede eller kom i blød i hjemmet, hvis du var blevet fanget af et uventet regn. Tag en bouillon, og du vil se, hvordan du varmer op . Derfor antager jeg min kærlighed til at trøste supper og bouillon.

26. Fra det, du spiser, avler du

Derfor overbeviste de os om at spise mere af nogle fødevarer, hvilket henviser til, at deres indtag forsynede os ikke kun med deres næringsstoffer, men også nogle egenskaber til vores dannelse og vækst.

27. Har du vasket dine hænder?

Et almindeligt spørgsmål, der ofte toppes med en anden karakteristisk sætning: "Lad os se, vise dem for mig", der undertiden fik de, der blev fanget, til at se ned, som måtte gå tilbage til badeværelset for at vaske dem godt.

Jeg er sikker på, at du i dine huse også vil sige lignende ting og de sætninger af vores mor, som vi nu gentager, kunne være mange flere. Hvis du har lyst til det, ville det være dejligt, hvis du kunne fortælle os dine i kommentarer til at lave en mere komplet liste .

Image - iStockPhoto
Live to the Gane - Min mormors bagt kylling
Live to the Gane - Spiser nøgen på en restaurant? Ikke mig tak